Ristorante
L’eleganza dei sapori locali
Il ristorante di Hotel Castello è il luogo ideale dove concludere la tua giornata a L’Aquila. Un ambiente curato ma informale, dove concedersi una cena dai sentori locali, rivisitati con un'estetica sofisticata. Inedite sfumature di una tradizione antichissima.
Menù
Cucina dal tocco moderno
La cucina del nostro ristorante celebra l’essenza delle ricette regionali e mediterranee, nobilitandola con accenti di pura eleganza. Accostamenti inaspettati, sentori rari, impiattamenti che rapiscono lo sguardo, ancor prima del palato. Il nostro menù rivisita la tradizione, ma propone anche i piatti italiani più amati. Oltre alla carta, gli ospiti possono scegliere il trattamento di mezza pensione, ordinando ogni sera tre proposte a scelta dal menù.
Cantina
Rinomata selezione
Il modo migliore per assaporare appieno la tua cena? Accompagnarla con uno dei nostri vini, scegliendo tra le nobili etichette della cantina.
La carta dei vini è frutto di un’appassionata ricerca tra le eccellenze vitivinicole italiane e internazionali, a cura di un sommelier certificato.
Una selezione studiata per esaltare in purezza gli aromi del tuo piatto, qualunque sia.
Aperitivo
Celebrazione del gusto locale
Un’occasione deliziosa per scoprire il vero Abruzzo, un calice alla volta. Ogni sera, il nostro aperitivo rende onore ai sapori autentici del territorio, accompagnati dal Signature Cocktail del Mese: una proposta sempre nuova, pensata per stupire ad ogni visita in hotel.
Ambienti
Design essenziale, atmosfera soffusa
Il ristorante dell’Hotel Castello ti accoglie in un’ampia sala, ravvivata da moderni punti luce e ricercati accenti di colore. Le linee essenziali degli arredi e il servizio cordiale rendono ogni serata un piccolo grande piacere, prima di rientrare in camera per la notte.
Info & Orari
Il ristorante è aperto tutti i giorni a cena, solo agli ospiti dell’hotel.
Il trattamento di cena in mezza pensione ha un costo di 35 € a persona.
